FOCACCIA TOMATE
FOCACCIA con tomate natural, tomate seco, pesto, mozzarella y rúcula
FOCACCIA JAMON
FOCACCIA DE OREGANO con jamón ibérico, queso parmesano y rúcula
FARIÑA
100% tinta de toro
HAMBURGUESA VEGETARIANA.
Con queso, lechuga y tomate acompañada de patatas. NO HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
MENU CACHOPO
Croqueta y tigre; Ensalada de burrata o ventresca, Cachopo y tarta de queso para compartir. Incluye agua y pan. Para 2 personas Croquetas y Tigres. Ensalada de Ventresca. Cachopo. Tarta de queso para compartir. Incluye agua y pan. *Para 2 personas
CRIANZA CARRAMIMBRE
Un buen ejemplo de vino de la Ribera del Duero: de entrada es potente y luego muestra su elegancia y equilibrio. En nariz se aprecian toques especiados de la barrica americana (vainilla especialmente) y finos tostados de la madera. Al paladar se muestra muy equilibrado y sabroso. 90% tinta del pais, 10% cabernet sauvignon.
ENSALADA DE TOMATE ALIÑADO CON VENTRESCA Y PIMIENTO CARAMELIZADO.
HUEVOS ROTOS CON JAMON Y PISTO
Base de pisto, patatas, huevos a baja temperatura y jamón ibérico. HAY OPCIÓN SIN GLUTEN.
TACO CHILORIO
Carne de cerdo condimentada, salsa swet chilo y pico de gallo
TORREZNOS
