BOQUERONES ENCURTIDOS
Con pico de gallo y aceite de oliva verde encurtida con piparra
ENSALADA DE VENTRESCA, TOMATE ALIÑADO Y PIMIENTO CARAMELIZADO
VEGAN POKE
Poke vegano con base de arroz aliñado , alga wakame , edamames , mango y aguacate
CESAR BOWL
Poke con pollo empanado , edamames , alga wakame , cherrys , mango y salsa cesar
POKE DE SALMON
Arroz Basmati aliñado con Mirin y Vinagre de Arroz, acompañado de Alga Wakame, Mayonesa ligeramente picante, Edamames salteados, Mango y Tartar de Salmón
ENSALADA DE BURRATA, PESTO Y TOMATE SECO
Lechuga fresca, Burrata cremosa y acabada con Pesto y un Tartar de Tomates secos